クリスマスプラン

本日、クリスマスプランの料理内容が発表となりました。
私ども、下田ベイクロシオでは初めての企画でございますので、又和食に会ったクリスマスの献立はと調理長も頭を痛めておりましたが、下記のとおりご案内申し上げます。

キャンドルサービス（むき大根にロウソクを立てます）
先付け、前菜、鴨ロース、有頭海老
上記品をお皿に盛込みます。

お刺身は　鯵の姿作り、目鯛、鮪の三点盛り

煮物は　南京（かぼちゃ）のケンチン巻き、海老もみじ麩

洋皿は　チキンももロースト、ミックスベジタブル炒め、フライポテトサラダ

平皿は　ズワイガニ一はい

サラダ貝盛り

デザート　オリジナルケーキ(スタッフ手作りシフォンケーキ)

他

写真は明日のスタッフ日記にて掲載いたします。