王様のブランチ放映

TBSテレビの毎週土曜日に放送致しております【王様のブランチ】の３月１日(土)に下田ベイクロシオが出る事が決定いたしました。
時間帯は９時５０分から１０時３０分までの５分間ほどですが、旅行特集の「河津桜、みなみの桜とつるし飾り」の宿泊施設の紹介です。
私どもの「花･花･花まつり」のプランの料理と客室、浴室、パブリックなど撮影いたしました。
裏の庭園の桜も本日現在２分咲きですが、一昨日からライトアップ致しております。



今現在のみなみの桜の開花状況です。
この分ですと３月中旬ぐらいまで期待できそうです。

担当　平山

みなみの桜開花状況

2月21日現在のみなみの桜本部前の桜です。5分咲き位ですので、来月の上旬までは見頃だと思います。


みなみの桜も河津桜ですので、ピンクの濃い花びらが特徴です。

日本庭園の桜

【昨年の庭園の桜】
本年は、平年より寒いせいか花が咲き始めましたが見頃は来月の上旬にずれ込みそうです。
庭園露天風呂から花見が出来ますよ。

サプライズです・・・・

私もびっくりして、ブログに書きます。「雪が・・・」と皆が騒いでいたので、積もりはしないから
大丈夫だと思い、知らん振りで仕事をいていました。ところが・・・・とんでもない！！見る見る内に一面銀世界‼何十年振りだろう？聞くところによると、下田市内は一つも雪無し？？？ここ柿崎地区〜白浜方面だけ・・・そんな事ってあるのかな〜？

えっ？雪っ？

まだまだ寒いですねぇ〜
フロントのYです。
本日(2/13)朝から天気予報は晴れ・・・・のはずでした・・・・・
それなのに・・・・
えっ？雪っ？
というわけでご覧のとおり、雪が降りましたｗ

見て分かるとおり、沖の方は晴れてます。
３０分ほどで止みましたが、不思議な天気でした。

2月11日のみなみの桜菜の花祭りの状況

こんにちは。フロントの白井です。
今日2月11日のみなみの桜と菜の花祭りの開花状況をお知らせします。


びっくり、正直まだ少し河津桜には早いかなと思いましたけど、しっかり桜咲いてました。
もう春です。


たぶんあと１週間程したらかなり見ごたえ十分になると思います。


一方菜の花はと言いますともう1月下旬から辺り一面満開です。つい昨日はこの菜の花畑の中で結婚式も行われました。


幸せなお二人は菜の花の中心で愛を叫んだのであります。どうぞ末永くお幸せに。
と言う事で、今週末はかなり菜の花・桜とも更に見頃になると思われます。
是非下田へお越し下さい。皆様のお越しをスタッフ一同・桜・菜の花共々お待ちしております。

みなみの桜の開花状況

昨日の悪天候がうその様な立春を迎えました。
下田の尾ヶ崎からの大島の映像です。
三原山の雪がとてもきれいです。伊豆では天城をはじめ各所で雪が積もりましたが、下田は雨でした。




明日から南伊豆では、「南の桜となの花まつり」が開催されます。
菜の花まつりの会場では、ＳＢＳテレビ（ＴＢＳ系）の取材がありました。




南伊豆のさくら祭りは、河津桜と同様の木ですが、河津に比べ若いため枝振りが劣っておりましたが、最近では非常に大きくなり見ごたえも増してまいりました。
河津は、駅から近いことと交通の要所であるため、100万人を超えるお客様が訪れております。又、お祭りを盛り上げるため、沿道にはお店が出て、地場産品をはじめお土産を買うことが出来ます。
みなみ桜は、下田から更に20分ほど車でかかるため、お客様も半分以下で、物産展も一ヶ所に集めており、花見をお楽しみいただくお客様には、ゆっくりご覧いただけると思います。




2月4日現在の開花状況です。
見ごろは2月中旬から下旬・・・・・と観光協会の事務局の方が話しておりました。

平成２０年春金目煮付けプラン

今月の金目煮付けプランが決定いたしました。

平成二十年春季献立表　金目煮付けプラン

先付け　　白子豆腐
　　　　　　薬味・ポン酢

前　菜　　蛤ゼリー寄せ（魚南蛮漬け）
　　　　　　このしろ巻寿司・カステラ焼

吸い物　　魚一塩
　　　　　　梅麩・千枚蕪・青葱
　　　　
　　　　　　地鯵たたき活き作り
お造り　　鮪重ね作り・カンパチ一文字
　　　　　　白身魚重ね・妻一式

鍋　物　　黒潮鍋(寄せ鍋)

焼き物　　ひし形大根台座盛り
　　　　　　あま鯛柚香焼き
　　　　
煮　物　　白魚たたき寄せ
　　　　　　竹の子・鱈子煮・青味

煮　鉢　　地金目鯛姿煮（一部屋一尾つき）
　　　　　　里芋･茄子・千切生姜

揚げ物　　有頭海老・胡麻豆腐天ぷら
　　　　　　キノコ・青味・胡麻餡
　　　　
酢の物　　蟹砧巻
　　　　　　蛸・こごみかげん酢

水菓子　　りんごコンポート・プラム

香の物　　五点盛り

お食事　　

　　　　　　下田ベイクロシオ　調理長　本間　清