忘新年会用の試食会

ちょっと遅くなってしまいましたが、本日忘新年会用のお鍋の試食会を開催いたしました。本年は初めて、あんこう鍋に挑戦する予定です。
今月の下旬には、ご宿泊の方でも忘新年会プランを立ち上げる予定ですので乞うご期待！！！
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『バーベキュー』の準備　8月7日

昨日のこの『スタッフ日記』でバーベキューの夕食のことを紹介しましたが、火何処のことがわかりにくかったので、今日は、もうチョット詳しく紹介です。
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わかりましたでしょうか？
ご覧のように炭火でお料理を焼いていただきます。
このように事前に用意してあります。

一つの席にこのように焼き台が一つです。
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夕暮れどきの『バーベキューテラス』　　8月6日

猛暑の一日の伊豆でした。
33度位。
本日は、宿泊のお客様でホテルは満室、さらに地元のお客様の宴会もあり、チョットした人手不足でした。
そんな様子でしたので、外回りは、お休みで、ホテルの玄関まえで、お客様のお出迎えとお車の整理などをしていました。
炎天下で駐車場に居ると岩盤浴に入っているような暑さです。

バーベキューテラス
写真は、バーベキューテラスの様子です。
この時期の夕食は、お部屋食で、会席料理か、または、テラスで、バーベキューの二つから選択できます。（事前予約制です）
バーベキューは、屋外のテラスなので、雨天や荒天の場合は、出来なくなる事もあります。
中止の場合は、レストランで、会席料理のご用意となります。
一日8卓のバーベキューの席は、本日も満卓でした。
とても人気があります。

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バーベキューは、魚介類や肉類、もちろん野菜もたっぷりです。
この時期のおススメです。
２泊のお客様は、一日は、バーベキューの夕食は、如何ですか？

テラスから見る、夕暮れ時の下田湾の景色もムードたっぷりです。
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『すきや』のうな牛、　食べました。　8月4日

このスタッフ日記にも最近、気になる食べ物で紹介した、『すきや』のうな牛ですが、親しくしているＪＴＢ横須賀支店の業務課長さんも食べてみた後、個人的にメールなどもいただきました。
で、ようやく本人も試してみました。
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とてもわかりやすい食べ物です、予想通り、うなぎ丼と牛丼のミックスです。
でも、想像以上にうなぎが大きかったのには、びっくりです。
両方食べたい人におススメです。
料金も６８０円です。
他にも定食やうなぎ2枚のせなどもあります。
いつも、メニューを工夫している『すきや』さんでした。
さすがです。
国道135号線沿いの伊東に『すきや』さんは、あります。
湯河原の吉浜にもありました。
Ｂ級グルメの市川でした。
今回にうな牛もとても美味しかったです。
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久しぶりに『磯辺』（片瀬白田）に行ってきました。　7月28日

昨日、久しぶりに『磯辺』に行ってきました。
（前回は、5月6日です。この時の情報は、このスタッフ日記に記してあります。）

で、今日は、いままで食べたことのないメニューを頼んでみました。
奮発したのは、この日、ホテルで2週間分の立て替えていた出張旅費を精算したので懐に余裕ができた為です。
そのメニューです。磯辺（鉄火丼）
鉄火丼です。
この店、うに丼にしてもいくら丼にしても、驚くほどのボリュームですが、鉄火丼もなかなかです。
特にご飯かかっているタレが美味しくて美味しくて。
2100円でした。もちろんお味噌汁付きです。

で、今日は、単品でもう一品です。


磯辺（とこぶし煮）
とこぶし煮です。
他の店のとは、ちょっと違いました。
お豆と煮てあります。
3個付いて６５０円です。
この料金もこの地区では、安いほうだと思います。
お酒のつまみにバッチリです。
でも、私は、車なので、当然、飲めません。

ここ『磯辺』は、国道１３５号線を熱川より片瀬白田を過ぎた辺り、見晴らしの良い道路沿いにあります。
おススメの食事処です。

�筍娃毅毅掘檻横魁檻隠隠僑�
伊豆には、まだまだ美味しい食事処がたくさんあります。
事前にそんな場所を調べていくのも旅行の楽しみですね！

まだまだ、気になるところは、たくさんあります。

Ｂ級グルメの市川としては、『すきや』の「うな牛」が気になっています。うなぎの蒲焼と牛丼のミックス丼です。
今度試してみます。

またこのページで報告します。
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